Publié le : 16 octobre 20201 mins de lecture
Retrouvez les équivalence entre les différentes chaleurs des fours. Certaines recettes donnent des températures en degrés Celsius, Farenheit (pour les pays anglo-saxons) ou bien en valeur de thermostat. Voici un tableau permettant de s’y retrouver plus facilement pour cuisiner vos recettes préférées. Parce qu’une bonne recette doit être cuisinée à bonne température…
Plan de l’article
Chaleurs du four de cuisson : Equivalents entre thermostats et degrés
| Type de chaleur | Thermostat en France | Température en degrés Celsius ° C |
Température en degrés Farenheit (USA) ° F |
| très doux | 2 | 70°C | 150°F |
| doux | 3 | 100°C | 200°F |
| – | 4 | 120°C | 250°F |
| – | 5 | 150°C | 300°F |
| moyen/medium | 6 | 180°C | 350°F |
| chaud | 7 | 200°C | 400°F |
| – | 8 | 230°C | 450°F |
| très chaud | 9 | 260°C | 500°F |
