Toutes les recettes de cuisine pour faire de bons petits plats à la maison : entrées, plats, desserts, en-cas, recettes de poissons, Cabillaud à la bière...

recettes de cuisine - recettes de poisson - cabillaud à la bière

 Cabillaud à la bière recette facileRecette rapideRecette pas chère

 

Ingrédients :
Pour 6 personnes
-1 kg de cabillaud
-800 g d'oignons
-100 g de beurre
-2 clous de girofle
-thym
-laurier
-1/2 dl de bière blonde
-1 citron
-sel et poivre
   

 

 

 

Otez la peau de 1 kg de cabillaud; salez et poivrez le poisson.

Faites fondre dans une cocotte 800 g d'oignons émincés avec 100 g de beurre, 2 clous de girofle, thym, laurier, sel et poivre.

Mouillez de 1/2 dl de bière blonde, laissez cuire 15 mn à couvert.

Joignez le poisson et le jus de 1 citron.

Faites cuire 35 m au four, cocotte couverte d'une assiette remplie d'eau.

 

vin conseillé : Une bonne bière !

 

 

Recette du cabillaud à la bière

sommaire recettes de poisson

Logos pour facilité le choix de vos recettes de cuisine

jeux gratuits  annuaire jardinage  cancer  coloriages pour enfants  logiciel gratuit sitemap  sudoku gratuit  arreter de fumer