Recette de la Mayonnaise light

Publié le : 09 février 20221 mins de lecture

Plan de l’article

Ingrédients : pour 4 personnes

Ingrédients : pour 4 personnes

6 c. à soupe d’huile de tournesol
2 oeufs entiers
1 c. à café de moutarde
1 c. à soupe de jus de citron
1/2 yahourt nature
sel et poivre

Une recette de Mayonnaise light. Une mayonnaise allégée.

Une mayonnaise goûteuse pour ne pas grossir…

Mettre les d’oeuf dans un petit saladier.

Ajouter le sel, le poivre, la moutarde et le jus de citron.

Fouetter énergiquement au fouet (ou utiliser un batteur électrique) jusqu’à obtenir une mousse.

Continuer de fouetter en ajoutant progressivement l’huile.

Incorporer doucement le yaourt.

Utilisez la mayonnaise light comme la mayonnaise traditionnelle.

Pour plus de recettes minceur, nous vous proposons le site www.objectif-minceur.fr.

Pour plus d'informations : Recette de crème de fromage blanc au vinaigre balsamique

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