Pintade

septembre 15, 2015
Pintade au chou

Pintade au chou

Ingrédients : Pour 4 personnes -1 pintade moyenne -1 chou -3 oignons -1 carotte -muscade -200 g de lard -bouillon -sel et poivre          […]
septembre 15, 2015
Pintadeau au Genièvre

Pintadeau au Genièvre

Ingrédients : Pour 4 personnes -1 pintadeau Pour la farce -1 petit-suisse -3 ou 4 baies de genièvre écrasées -sel et poivre Pour la cuisson -30 […]