Toutes les recettes de cuisine pour faire de bons petits plats : trucs et astuces de cuisine, trucs de cuisiniers

LES PETITS TRUCS A LA CUISINE

Des petits trucs pour vous simplifier la vie à la cuisine ou pour réussir à tous les coups une recette. Une simple astuce permet parfois de rattraper une erreur ou se simplifier la vie.

agrumes :	Obtenir un maximum de jus d'un agrume
crêpe :	Une pâte à crêpes légère
verre :	Givrer le bord d'un verre
glaces :	Faire des glaces sans sorbetière
sel :	Rattraper un plat trop salé
oeufs :	Vérifier la fraîcheur des oeufs
viande	Une viande plus moelleuse et gouteuse
viande :	Trancher facilement le lard
fruits :	Bien choisir un melon
lait :	Pour éviter au lait de déborder
sauce :	Rattraper une mayonnaise ratée

Trucs et astuces de cuisine.

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