Toutes les recettes de cuisine pour faire de bons petits plats : entrées, plats, desserts, cocktails, recettes faciles à réaliser...

Toutes les recettes de cuisine

 RECETTES LES PLUS FACILES 


  Nos recettes de cuisine les plus faciles à réaliser.
 
Entrées Coquilles Saint-Jacques gratinées   Salade de pissenlit au lard et aux noix
  Artichauts à la coque   Asperges au saumon fumé
  Anchoïade   Roulades de jambon aux asperges
  Cake au Surimi   Avocats au pamplemousse
  Brioches au fromage de chèvre   Avocats sauce verte
  Aspic printanier   Filets de hareng à l'huile
  Carpaccio de saumon   Coeurs de palmiers aux fruits de mer
  Salade de foie gras et écrevisses   Salade bulgare de melon
  Salade niçoise   Salade de melon au fromage
  Quiche lorraine   Quiche aux poireaux
  Saint-Jacques aux poireaux   Brochettes de coquilles Saint-Jacques
       
Potages Crème d'asperges   Crème de champignons
  Soupe au chou   Potage aux châtaignes
  Soupe d'orties   Potage de cresson de fontaine
  Soupe au potiron   Potage de chicons
  Soupe aux choux et au lard   Crème de céleri rave
  Julienne de langoustines   Soupe à l'oignon gratinée
  Soupe de petits pois   Soupe de poireaux
  Velouté de tomates   Velouté d'asperges
       

Plats A base de fromage    
  Champignons au chèvre chaud   Chaussons au Roquefort
  Feuilleté au chèvre   Crêpes au roquefort
  Quenelles au fromage de chèvre   Croustades au Roquefort
  Terrine de chèvre frais   Feuilleté au Roquefort
  Tarte au Roquefort et aux noix   Quiche au Roquefort
  Beurreks (recette turque)   Pets de none au fromage
  Gâteau suisse au fromage   Tarte à la Mozzarella
  Salade de gruyère   Délicieuses au fromage
  Beignets au brie   Croquettes au Brie
  Mille-feuilles à la briarde   Croquettes de Camembert
  Croquettes de Camembert au Calvados   Feuilleté au Camembert
  Croustades au Cantal   Palets au comté
  Tarte au Boursin à la ciboulette   Crêpes au Chester et au Port-Salut
  Chaussons au fromage    
       
  Fruits de mer et crustacés    
  Quiche aux fruits de mer   Gratin de fruits de mer
  Crêpes aux fruits de mer   Brochettes de moules au lard
  Crevettes au poivre vert   Gambas frites
  Ecrevisses à la crème   Fricassée d'écrevisses
  Ecrevisses au gratin    
       
  Poisson    
  Bortsch à l'arménienne   Aile de raie au beurre noir
  Cotriade   Poissons aux herbes de provence
  Filets de limande à la sauce verte   Matelote
  Anguille à la provençale   brochet à la crème
  Cabillaud à la basquaise   Cabillaud à la bière
  Darnes de saumon en gelée   Truite bigarade
  Truite à la crème   Truite à l'alsacienne
  Truite à la nage   Truite au bleu
  Raie à la crème   Raie aux herbes
  Matelote d'anguilles   Brandade de morue
  Gratin de morue   Morue à la castillane
  Cabillaud à la moutarde   Limande à la crème
  Saumon farci    
       
  Viande    
  Carpaccio d'autruche   Agneau sauté aux oignons
  Steak d'autruche au poivre vert   Collier d'agneau aux raisins
  Aiguillette de boeuf   Côtelettes à la provençale
  Jarret de boeuf   Epaule d'agneau aux poivrons
  Steak au poivre vert   Confit d'oie aux cèpes
  Fricassée de lapin au thym   Pintade au chou
  Lapin à la crème d'oignon   Andouillettes au vin blanc
  Lapin aux deux moutardes   Boudins noirs aux oignons
  Poule au pot   Brochettes de porc aux herbes de Provence
  Cuisses de poulet gratinées   Carré de porc à l'ancienne
  Fricassée de poulet   Côtes de porc à l'italienne
  Poulet à l'estragon   Côtes de porc à l'estragon
  Côtes de veau à la crème d'estragon   Daube de porc aux aubergines
  Côtes de veau Archiduc   Echine de porc aux olives
  Côtes de veau aux échalotes   Filet mignon rôti
  Rôti de veau à la moutarde   Brochettes de poulet au yahourt
  Gigue de chevreuil aux olives   Papillote de râble de lièvre
  Sauté de poulet aux aubergines   Perdreaux aux cèpes
  Brochettes de dinde au curry   Poule au riz à l'estragon
  Poule verte à l'oseille   Poule en gelée
       
Desserts Beignets de fleurs d'acacia   Cramique
  Biscuit roulé   Cougnou (pain de jésus)
  Brioche marbrée   Bûche de Noël
  Brioche à l'anis   Pain d'épice
  Gâteau au miel   Quatre-quarts
  Gâteau au yaourt   Carpaccio de melon aux framboises
  Tarte à la crème   Far breton
  Biscuit de Savoie   Flan chaud au chocolat
  Biscuit de Savoie   Pommes farcies aux figues
  Tarte à la banane et abricot   Mousse rapide aux fraises
  Fraises au coulis de cerises   Pommes flambées au calvados
  Tarte aux prunes et aux amandes   Flan aux prunes

 

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