Rattraper un plat trop salé

La salière était un peu lourde et votre plat est vraiment trop salé ? Rien d'autre à manger ou trop tard pour tout modifier car vos invités sont déjà à table ?

Voici deux astuces pour corriger votre plat que vous avez malencontreusement salé à l'éxcès.

• Si votre plat est trop salé, vous pouvez ajouter un morceau de sucre que vous laisserez fondre en remuant dans la préparation. Rassurez-vous, cela n'ajoute pas de goût sucré à votre plat.
• Une autre méthode consiste à ajouter le jus d'un 1/2 citron puis bien mélanger pendant 30 secondes.

Désormais vos plats trop salés pourront passer à table sans soucis