Pain brioché

Ingrédients de la recette

-500 g de farine -4 oeufs -50 g de sucre -200 g de beurre -1 sachet de levure en poudre -1 jaune d'oeuf pour dorer Faites une pâte avec tous les ingrédients. Selon la grosseur des oeufs, vous mettrez un peu plus ou un peu moins de farine, de façon à avoir une pâte assez ferme. Donnez-lui la forme d'un pain allongé de 25 cm de long, dorez le dessus au jaune d'oeuf. Faites cuire à four chaud (200°C) pendant 30mn. Coupez-le en tranches et remettez-le à four tiède pour 10mn.

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