Recettes et conseils de cuisine

juin 24, 2021

Pâtes aux champignons shiitake et aux asperges vertes

Quiconque achète un sac de champignons shiitake séchés, ou mieux encore, des shiitake frais, ne sait pas forcément que le deuxième champignon comestible le plus populaire […]
juin 24, 2021

Recette du rosbif mariné

Rôti de bœuf mariné. C’est excitant ! Après tout, tout le monde peut cuisiner, braiser, rôtir et, surtout, griller du bœuf. Une autre méthode de cuisson, […]
juin 24, 2021

Comment préparer de la salade de choux de Bruxelles ?

Les choux de Bruxelles ne sont pas au goût de tout le monde. Mais cela vaut la peine d’essayer cette recette de salade de choux de […]
juin 24, 2021

Comment préparer un bœuf aux oignons ?

Dans cette recette, le bœuf aux oignons et à la sauce aux oignons est utilisé comme modèle de viande déjà cuite (de préférence un morceau de […]
juin 24, 2021

Crème glacée à la rhubarbe

Cette recette de crème étagée à la rhubarbe et au fromage blanc donne un dessert pas trop sucré et magnifiquement fruité, dans lequel la compote froide […]
juin 24, 2021

La recette de ratatouille

La ratatouille est à la base un plat de légumes du sud de la France, particulièrement de la région de Nice. Elle contient des aubergines, des tomates, […]
juin 24, 2021

Recette gâteau crumble

Cette recette fait un gâteau crumble classique avec de la levure fraîche, sans garniture ni fruits, juste recouvert de crumble au beurre. Fraîchement cuit au four, […]
juin 24, 2021

Recette de soupe à la crème de poireaux

Qui pense maintenant? Enfin une bonne recette de soupe à la crème de poireaux, est vraiment au but. Mais le poireau est bon pour bien plus […]
juin 24, 2021

Recette de ragoût d’agneau aux figues et aux oignons

Beaucoup de gens qui aiment prendre l’avion pour aller en Turquie pour les vacances, surtout dans la ville d’Istanbul. Istanbul comptait alors environ neuf millions d’habitants […]
juin 24, 2021

Hamburger d’agneau au gorgonzola et aux oignons caramélisés

En raison de leur nom, les hamburgers d’agneau ont tendance à être immédiatement classés comme fast food. Ce qui, pour beaucoup, a une connotation négative. De […]