Quiconque achète un sac de champignons shiitake séchés, ou mieux encore, des shiitake frais, ne sait pas forcément que le deuxième champignon comestible le plus populaire […]
Rôti de bœuf mariné. C’est excitant ! Après tout, tout le monde peut cuisiner, braiser, rôtir et, surtout, griller du bœuf. Une autre méthode de cuisson, […]
Cette recette de crème étagée à la rhubarbe et au fromage blanc donne un dessert pas trop sucré et magnifiquement fruité, dans lequel la compote froide […]
La ratatouille est à la base un plat de légumes du sud de la France, particulièrement de la région de Nice. Elle contient des aubergines, des tomates, […]
Cette recette fait un gâteau crumble classique avec de la levure fraîche, sans garniture ni fruits, juste recouvert de crumble au beurre. Fraîchement cuit au four, […]
Beaucoup de gens qui aiment prendre l’avion pour aller en Turquie pour les vacances, surtout dans la ville d’Istanbul. Istanbul comptait alors environ neuf millions d’habitants […]
En raison de leur nom, les hamburgers d’agneau ont tendance à être immédiatement classés comme fast food. Ce qui, pour beaucoup, a une connotation négative. De […]
