Recette du rosbif mariné
Rôti de bœuf mariné. C’est excitant ! Après tout, tout le monde peut cuisiner, braiser, rôtir et, surtout, griller du bœuf. Une autre méthode de cuisson, assez rare, que beaucoup…
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Lire la suiteDans cette recette, le bœuf aux oignons et à la sauce aux oignons est utilisé comme modèle de viande déjà cuite (de préférence un morceau de bœuf plat pour la…
Lire la suiteBeaucoup de gens qui aiment prendre l’avion pour aller en Turquie pour les vacances, surtout dans la ville d’Istanbul. Istanbul comptait alors environ neuf millions d’habitants (aujourd’hui 13,5 millions) et…
Lire la suiteEn raison de leur nom, les hamburgers d’agneau ont tendance à être immédiatement classés comme fast food. Ce qui, pour beaucoup, a une connotation négative. De grandes chaînes américaines, bien…
Lire la suiteCes escalopes d’aubergines contiennent une variété de saveurs délicieuses et s’harmonisent parfaitement avec la purée de pommes de terre, de pois et de menthe et le tzatziki fait maison. Un…
Lire la suiteDe nombreuses personnes aiment utiliser le mot « joues de porc » comme un juron. Souvent avec l’avant-propos « misérable » ou « damné ». Vous ne savez peut être pas qu’on peut manger des joues…
Lire la suiteVoici un plat que l’empereur Sissi François-Joseph Ier aimait déguster: le boeuf bouilli, un classique de la cuisine viennoise. De son vivant, il y avait déjà de grands troupeaux de…
Lire la suiteAprès une chasse réussie, lorsque nous avons reçu la patte de sanglier désirée, les deux nous ont fièrement expliqué que ces porcs d’un an sont aussi appelés « porcs en massepain »,…
Lire la suiteCette recette est une soupe de queue de bœuf épicée, qui est liée à la queue de bœuf, et selon votre goût personnel, vous pouvez assaisonner la soupe soit avec…
Lire la suiteMême si nous ne sommes jamais allés nous-mêmes à Philadelphie, nous allons vous donner un plat tellement apprécié, le cheesesteack de Philly. Pourquoi cette recette Philly? Parce que nous aussi, nous aimons…
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