Recettes les plus faciles

décembre 8, 2020

Tagliatelles aux champignons au four et au chorizo frit

Selon le degré de piquant du saucisson au piment espagnol utilisé : doux – piquant- très piquant. Préparation : 10 minutes (préchauffer le four) temps de […]

décembre 8, 2020

Recette de spaghettis à la sépia en sauce et au lait d’amande

D’après certains livres de cuisine spécialisés en cuisine italienne classique, il n’y a aucune raison de préférer les pâtes faites maison comparées aux pâtes produites industriellement. […]

mars 21, 2017

Pâte à filo

Ingrédients : Pour environ 500 gr de pâte filo – 500 g de farine – 2 c. à soupe d’huile d’olive – 1 oeuf – 40 […]

mars 21, 2017

Pâte feuilletée

Ingrédients : Pour 6 personnes -200 g de farine -50 g de farine pour le travail -1 c à café de sel -100 g d’eau -200 […]

mars 21, 2017

Soufflé aux fruits

Ingrédients : Pour 4 personnes -4 poires -150 g de framboises -1 citron -4 blancs d’oeufs -10 g de beurre -édulcorant en poudre

mars 21, 2017

Omelette norvégienne

Ingrédients : Pour 6 personnes -une génoise (ou une douzaine de biscuits à la cuillère) -2 à 3 c à soupe de kirsch -3/4 de litre […]

mars 17, 2017

Crème Saint Honoré

Ingrédients : Pour 6 personnes – 4 dl de lait – 3 oeufs – 120 g de sucre

mars 16, 2017

Tiramisu aux speculoos

Ingrédients : Pour 6 personnes – 250 g de mascarpone – 300 g de speculoos (biscuit belge à la cannelle) – 80 g de sucre roux […]

mars 15, 2017

Recette du Velouté de tomates

Ingrédients : pour 6 personnes 8 grosses tomates 1 pomme de terre 2 beaux oignons 2 gousses d’ail

mars 15, 2017

Recette du Velouté aux asperges

Ingrédients : pour 4 personnes 1 kg d’asperges vertes 1 oeuf 3/4 de litre de lait 1 c. à soupe de farine