Pâté de pommes de terre

Ingrédients : Pour 4 personnes

-2 pâtes feuilletées maison ou du commerce -1,8 kg de pommes de terre 'Bintje' -1 oignon -1 gousse d'ail -200 gr de crème fraîche -persil -noix de muscade -sel et poivre

Préchauffez le four th. 6/7 pendant 15 à 20 min.

Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches dans un saladier. Incorporez-y l’oignon haché, la gousse d’ail, le persil, la muscade, du sel et du poivre. Mélangez bien le tout.

Étalez une pâte feuilletée dans un moule de 28 cm environ, piquez-la avec une fourchette pour l’aérer. Déposez-y les pommes de terre, recouvrez avec la deuxième pâte feuilletée, en repliant les bords tout autour du moule.

Faites cuire au four pendant 1 h.

Sortez le moule du four, ouvrez la tourte en soulevant la pâte feuilletée formant le couvercle et incorporez-y la crème fraîche puis refermez.

Dégustez tiède.

Rassurez-vous, il est possible de régaler la tablée avec de délicieuses recettes faciles à préparer.
Inutile d'être un cuisiner émérite pour réussir ces recettes. Une cuisine simple, des recettes faciles et le tour est joué : Pâtes, pommes de terre, viande ou poisson, légumes, dessert, aux fruits ou au chocolat, nous vous proposons une grande variété de recettes faciles. Il n’y a qu’à demander.

Vous voulez faire un petit tour du globe ? Voyagez à travers des nombreuses recettes et découvrez les saveurs du monde. Prenez place à une table en Inde, au Japon, en Chine, au Maghreb, en Italie, en Grèce, aux Etats-Unis… La cuisine du monde s’invite chez vous avec les différentes recettes simples à préparer : curry de gambas à la noix de coco, tagliatelles pimentées, tajine de poulet aux aubergines, crevettes teriyaki, cheeseburger.

Cuisiner et utiliser les épices du monde et des produits exotiques est à la portée de tous avec Régal. Cuisine asiatique, créole, antillaise, africaine, libanaise ou indienne, apportez une touche aromatique et de la saveur à vos plats avec les recettes aux épices du monde.