Recette de la Sauce tartare

Ingrédients : pour 4 personnes

4 c. à soupe de mayonnaise
1 jaune d’oeuf dur
2 cornichons
3 échalotes
6 câpres
un peu de persil
sel et poivre

Une recette de Sauce tartare

Une recette de sauce tartare traditionnelle facile à réussir.

Ecrasez le jaune d’oeuf cuit avec une fourchette.

Coupez en morceaux très fins les échalotes, les câpres, les cornichons et le persil.

Ajoutez l’ensemble des ingrédients à une sauce mayonnaise.

Salez et poivrez à votre goût.