Publié le : 09 février 20225 mins de lecture
La recette traditionnelle du pain au fromage est basée sur des copeaux de manioc ainsi que d’autres ingrédients, et bien sûr du fromage. La plupart des variations dans les recettes concernent le type de fromage, la poudre et le mode de préparation.
Ce type de pain est souvent considéré comme un aliment malsain. Mais il ne détruit pas à lui seul une alimentation équilibrée. De l’avis de la maître en nutrition humaine Roberta Santiago de Brito, active dans les domaines clinique, sportif et fonctionnel, le grand avantage du pain au fromage est sa façon de se préparer devant les autres en-cas consommés pendant le déjeuner ».
Mais la meilleure façon de manger un pain au fromage savoureux et sain est de préparer une recette avec. Cela vous a-t-il remonté le moral ? Découvrez ensuite quelques options de recettes pour le pain au fromage et la pâte à main !
recette pain fromage au traditionnel
Recette de pain au fromage du Minas Gerais : la recette de base du pain au fromage. Il faut de la poudre aigre, du fromage à moitié affiné, des œufs, de l’huile, du lait, de l’eau et du sel. Cette recette très détaillée vous aidera à faire un pain au fromage parfait !
Une recette de pain au fromage : très similaire à la recette traditionnelle, il faut de la levure chimique et la pâte est versée dans un moule à gâteau percé d’un trou en son milieu (ou pudding). On utilise n’importe quel type de saupoudrage.
Recette de pain au fromage congelé : cette recette très simple et détaillée prend, outre de l’huile, du beurre et est idéale pour la congélation. Il mélange également des saupoudrages sucrés et salés. De cette façon, vous conservez les portions prêtes au frigo.
Pain au fromage saupoudré de sucré : une recette de plusieurs générations qui ne prend que du sucré. Venant tout droit de la cuisine la plus traditionnelle du Minas Gerais.
Pain au fromage avec un peu de fromage aigre : ce pain au fromage ne contient que du fromage aigre et, outre le traditionnel fromage de Minas, une touche de provolone.
Pain au fromage avec poudre aigre-douce : on utilise du beurre ou du saindoux à la place de l’huile pour faire plus d’alliage.
Pain au fromage cuit : il suffit de mélanger 100 g de parmesan 1 boîte de crème fraîche 2 tasses de sel doux. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène, la rouler en petites boules et la faire cuire à four moyen/élevé pendant environ 10 minutes.
Pain au fromage en boîte : il reprend les mêmes ingrédients que la recette traditionnelle, mais en quantité différente pour alléger la pâte.
recette pain fromage aux garnitures sucrées
Pain au fromage avec de la goyave : imaginez un pain au fromage sucré avec une garniture chaude à la goyave !
La recette de pain au fromage avec crème : cette recette très facile remplace les œufs par de la crème en plus du saupoudrage, du fromage et du sel. Très simple et toujours figé.
Garnitures salées
Pain au fromage farci : dans cette recette, les garnitures étaient du poulet et de la saucisse avec du fromage minas, mais vous pouvez en inventer beaucoup d’autres.
Pain au fromage en sandwich : cette recette promet un délicieux en-cas de pain au fromage fait à la machine à sandwichs et avec la suggestion de deux garnitures : goyave et fromage avec jambon.
Diverses recette pain fromage
La recette de pain au fromage léger : une excellente option pour rendre votre collation plus saine.
Pain au tapioca et au fromage : cette recette super intéressante est en fait une variante de la poêle à tapioca, mais avec un goût de pain au fromage !
Mug pain au fromage : très facile, rapide et juteux. Il suffit de mélanger un œuf 4 cuillères de lait 3 cuillères d’huile 4 cuillères de fromage râpé 4 cuillères de poudre 1 cuillère à café de levure et de mélanger le tout.
Le pain au fromage pour micro-ondes : une recette saine, pratique et très rapide. Les petits pains au fromage sont crémeux et prêts en une minute !
Pain au fromage à la poêle : c’est comme un pain au fromage en forme de crêpe, préparé à la poêle et prêt à servir. Ils deviennent croustillants et nécessitent peu d’ingrédients.
Pain de fromage au mixeur : il suffit de battre tous les ingrédients de la pâte dans le mixeur et de la verser dans des moules huilés. Insérez ensuite quelques morceaux de fromage dans la pâte et recouvrez à nouveau de pâte.
Pain au fromage végétal : parfait pour ceux qui ne mangent pas d’aliments d’origine animale, mais qui veulent se délecter d’un pain au fromage chaud. Il suffit de remplacer le fromage haché par du tofu.
