Salade de melon au fromage

Ingrédients : Pour 6 personnes - 1 melon jaune - 1 melon vert - 1 melon rose - 1 fromage de chèvre cendré entier - 1 citron - environ 30 feuilles de basilic - 6 cuillères à soupe d'huile d'olives - 1 à 2 cuillère à soupe de vinaigre balsamique - sel et poivre Une salade rafraîchissante pour les beaux jours... Dans un grand plat verser l'huile d'olive, couper les melon en quarts, puis leur ôter la peau extérieure. Cela fait, les couper en cube et les verser dans le plats. Couper le fromage en rondelles puis en quarts et le verser dans le plat. Presser le citron, puis verser le jus dans le plat. Ajouter le vinaigre balsamique. Hacher le basilic et mettre dans le plat. Assaisonner de sel et de poivre, mélanger et servir bien froid. Bon appétit vin conseillé : Un bon rosé de Provence Recette de la salade de melon au fromage

Rassurez-vous, il est possible de régaler la tablée avec de délicieuses recettes faciles à préparer.
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