Publié le : 01 septembre 20151 mins de lecture
Ingrédients :
Pour 4 personnes
– 4 truites
– 200 g de beurre
– 1 filet de jus de citron
– 4 oignons
– 4 gousses d’ail
– 4 c à soupe de persil haché
– 2 c à soupe de cerfeuil haché
– 2 dl de crème fraîche
– sel
– poivre
Une recette de truite très goûteuse et facile !
Faites frire les truites à la poêle.
Ajoutez un filet de citron.
Salez et poivrez.
D’autre part, préparez la sauce en faisant revenir les oignons, l’ail, le persil haché et le cerfeuil.
En dernière minute, ajoutez la crème fraîche puis assaisonnez.
Nappez les truites avec la sauce et servez aussitôt.
Simple et délicieux..
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recette Truite à la crème
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