Vin chaud

Vin chaud

Ingrédients :

Pour 4 personnes

– 1 bouteille de bourgogne rouge
– 2 citrons non traités
– 8 c. à soupe de sucre
– 1 bâton de cannelle en morceaux
– 3 clous de girofle
– noix de muscade râpée           

Porter à ébullition le contenu de la bouteille de vin avec les zestes des 2 citrons, le sucre, la cannelle, les clous de girofle et une pincée de noix de muscade.

Puis éteindre le feu et laisser infuser 30 minutes.

Filtrer à l’aide d’un tamis fin.

Faire réchauffer à nouveau avant de servir le vin chaud directement dans des grands verres.
recette du vin chaud