Pâté de pois chiches aux poivrons

Publié le : 06 octobre 20171 mins de lecture

Plan de l’article

Ingrédients

Ingrédients

– 125g de farine de pois chiches
– 1 poivron rouge haché menu,
– 125g de tomates hachées
– 0,5 tasse de chapelure
– 1 c à soupe d’huile d’olive
– 1 c à thé de purée d’amandes
– 6g de levure
– ciboulette
– persil
– paprika
– sel et poivre

Mélanger tous les ingrédients en veillant à ce que la préparation soit bien moelleuse (ajouter de l’eau si nécessaire).

Verser dans un moule à cake huilé ou dans des ramequins individuels.

Cuire 1 h. (ou 20 min pour les ramequins) à 180°C.

Vous pouvez présenter les pâtés individuels (démoulés) comme entrée, garnis de salade verte, ou consommer le pâté sur vos tartines, ou comme farce pour des légumes grillés.

Pour plus d'informations : Soupe de courgettes aux fromages

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