Publié le : 09 février 20221 mins de lecture
Ingrédients :
– 1 poignée de baies de genièvre
– 1 litre de vin blanc
Broyer les baies et les mettre dans un bocal.
Recouvrir de vin les laisser reposer une semaine.
Puis cuire la préparation à feu doux pendant 10 minutes avant de la remettre dans le bocal.
Laisser macérer une semaine.
Filtrer et mettre le vin de genièvre en bouteille.
recette du vin de genièvre
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Inutile d'être un cuisiner émérite pour réussir ces recettes.
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