Recettes les plus faciles

Recette de la Sauce charcutière

Ingrédients Pour 1/2 litre de sauce environ 2 oignons 50 g de beurre 40 g de farine 3 dl de vin blanc sec 2 dl de bouillon 1/2 c à…

Recette de la Sauce bourguignonne

Ingrédients : pour 4 personnes 1/2 bouteille de Bourgogne rouge 2 échalotes hachées 75 g de beurre 1 cuillerée à café de farine 1 brindille de thym 1 brin de…

Recette de la Sauce bolonaise (ou bolognaise)

Ingrédients beurre 50 g de jambon cru 1/2 oignon 1 petite carotte 1 branche de céleri 1 gousse d’ail

Recette des roux

Ingrédients beurre farine

Recette du Beurre noisette

Ingrédients beurre jus de citron ou filet de vinaigre persil haché sel

Sauce au Roquefort

Ingrédients : Pour 4 personnes -50 cl de crème fraîche épaisse -150 gr de roquefort

Tiramisu aux speculoos

Ingrédients : Pour 6 personnes – 250 g de mascarpone – 300 g de speculoos (biscuit belge à la cannelle) – 80 g de sucre roux – 1 sachet de…

Recette de la Sauce venaison

Ingrédients 6 échalotes 6 oignons 100 g de carottes thym laurier

Recette de la Sauce turque

Ingrédients : pour 4 personnes 4 c. à soupe de fromage blanc 1 morceau de concombre de 5 cm 5 gousses d’ail sel et poivre

Recette de la sauce tomate

Ingrédients : pour 8 personnes 100 gr de concentré de tomates en boite 5 cl d’huile d’olives 2 cuillère à soupe de farine 30 gr de lard fumé 1 petit…