Recettes soupes et potages

Recette de soupe à la crème de poireaux

Qui pense maintenant? Enfin une bonne recette de soupe à la crème de poireaux, est vraiment au but. Mais le poireau est bon pour bien plus que la fine soupe…

Les 4 délicieuses recettes de soupes froides pour l’été

La chaleur intense de l’été est une invitation aux repas à base d’aliments frais et naturels, peu caloriques et qui peuvent vous rafraîchir. Savoureux et nutritif. C’est la recette parfaite…

La recette de gazpacho

Recette espagnole de soupe froide à la tomate. Rafraîchissant et délicieux, il peut être servi comme entrée ou amuse-bouche et est parfait pour l’été. Pour finir, garnir d’un filet d’huile…

Quelques recettes de soupes pour une alimentation saine

Les recettes de soupe doivent être riches, complètes, rapides et faciles à préparer. Cela ne signifie pas qu’ils doivent contenir de la viande (bœuf, volaille, porc ou poisson) pour atteindre…

Recette de soupe de Wonton

Feuilles de Wantanteig : 100 g de farine de blé type 405 1 pincée de sel 1 œuf de taille M 4 c. à thé d’huile, ½ c. à thé…

Recette du Velouté de tomates

Ingrédients : pour 6 personnes 8 grosses tomates 1 pomme de terre 2 beaux oignons 2 gousses d’ail

Recette du Velouté aux asperges

Ingrédients : pour 4 personnes 1 kg d’asperges vertes 1 oeuf 3/4 de litre de lait 1 c. à soupe de farine

Recette de la Soupe minestrone

Ingrédients : pour 6 personnes 500 g. de haricots frais à écosser 200 g. de haricots verts mange-tout 200 g. de pommes de terre 300 g. de courgettes 3 carottes

Recette de la Soupe de poivrons au Boursin

Ingrédients : pour 4 personnes 3 beaux poivrons 1 courgette 1 gros oignon 3 tomates

Recette de la Soupe de poireaux

Ingrédients : pour 4 personnes 5 pommes de terre 3 Poireaux 3 carottes 1 branche de céleri 5 branches de persil 5 tiges de ciboulette