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Quiche au Bleu d’Auvergne

Ingrédients : Pour 6 personnes Pour la pâte brisée 250 g de farine-125 g de beurre-1 dl d’eau-une pincée de sel Garniture -250 g de lard fumé-250 g de beurre-20…

Recettes du monde, car la cuisine c’est avant tout du voyage

Découvrir un pays, sa culture et ses traditions passe par la découverte de la cuisine locale. Certains d’entre nous y verront le premier but de leur voyage. Cependant, ceux qui…

Recette du Cocktail blue lagoon

Imaginez : un soleil couchant sur une plage de sable blanc, un ciel azur, et dans votre main, un verre au reflet turquoise envoûtant… C’est la promesse du Blue Lagoon,…

Frênette

Ingrédients : -50 g de feuilles de frêne séchées -75 g de chicorée torréfiée -2,500 kg de sucre -30 g d ‘acide tartrique -35 g de levure fraîche -50 litres…

Café frappé

Ingrédients : Pour 1 personne -150 ml de café serré -2 c. à soupe de sucre en poudre -1 boîte de lait concentré non sucré -3 glaçons Préparez un café…

Limonade aux fleurs de sureau

Ingrédients : -30 g de fleurs de sureau fraîches -7 litres d’eau -1 kg de sucre -1/2 verre de vinaigre -1 citron Couper le citron en tranches. Mettre tous les…

Cocktail WITCH

Imaginez une nuit d’Halloween, une ambiance mystérieuse… Au lieu d’une potion magique, nous vous proposons un cocktail aussi envoûtant : le cocktail WITCH. Son nom évoque le mystère et la…

White lady

Une silhouette féminine, vêtue de blanc, apparaissant furtivement au bord d’une route isolée ou dans les couloirs d’un château ancestral… Le mythe de la White Lady, figure emblématique des légendes…

Imaginez savourer un cocktail, non seulement avec votre palais, mais aussi avec le bout de vos doigts. Une subtile vibration, précisément calibrée, amplifie les saveurs, créant une expérience gustative inédite….

Cocktail viva villa

Imaginez le soleil couchant sur une hacienda mexicaine, l’air chaud parfumé à la tequila et aux agrumes. Une ambiance festive, des rires, de la musique… C’est l’esprit même du cocktail…