Ce ragoût d’asperges et de pommes de terre à la truite fumée est un excellent complément à ma collection de recettes d’asperges. Bien que nous ayons récemment mangé des crêpes…
Lire la suiteQui ne connaît pas le problème : à cause d’une petite erreur, la masse de boulettes de pain faites maison n’est pas devenue aussi parfaite qu’on l’avait imaginé et les…
Lire la suiteQuiconque imagine la combinaison du céleri et de la pomme pourrait immédiatement penser à un classique de la cuisine des salades, la salade Waldorf. Il a été créé à la…
Lire la suiteVoici un plat que l’empereur Sissi François-Joseph Ier aimait déguster: le boeuf bouilli, un classique de la cuisine viennoise. De son vivant, il y avait déjà de grands troupeaux de…
Lire la suiteCette recette est une soupe de queue de bœuf épicée, qui est liée à la queue de bœuf, et selon votre goût personnel, vous pouvez assaisonner la soupe soit avec…
Lire la suiteLa prise de conscience qu’un rhume dure sept jours avec une visite chez le médecin et une semaine entière sans lui n’est pas nécessairement nouvelle. La moitié de l’Allemagne se…
Lire la suiteLa recette ragoût ghanéen est une recette traditionnelle ghanéen. Mais les questions sont : c’est quoi exactement le ragoût ? Comment préparer une recette ragoût ghanéen C’est quoi exactement une…
Lire la suiteAprès une chasse réussie, lorsque nous avons reçu la patte de sanglier désirée, les deux nous ont fièrement expliqué que ces porcs d’un an sont aussi appelés « porcs en massepain »,…
Lire la suiteVoici comment préparer une belle recette de filets de sandre en manteau de lard sur des légumes à la rhubarbe. Les mûres ne sont pas obligatoires, mais par hasard, vous…
Lire la suiteD’après l’histoire, c’est August Zang d’Autriche qui a rapporté la Viennoiserie en France lorsqu’il a ouvert sa boulangerie à Paris. La Baguette Viennoise est une baguette douce et sucrée, à…
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